“La pasta non di grano”. Il nuovo appuntamento di Casa Agape

Gli appuntamenti estivi a Casa Agape, la bottega biologica della cooperativa Liberitutti, prendono il via giovedì 19 giugno alle 18, in via Mameli 14 a Torino con "La pasta non di grano". Diego Ravagnani illustrerà le proprietà di questi particolari tipi di pasta preparerà e guiderà le degustazioni dei piatti.

casa agapè

 

 

Le ricette preparate durante la serata saranno: pasta di segale con cipolle e olive e pasta d'orzo con crema di lenticchie.

A questo primo incontro ne faranno seguito altri due, giovedì 3 luglio e il 10 luglio, che avranno come tema dominante le proteine vegetali (cioè alternative proteiche come il seitan e il tofu), e i semi oleosi (girasole, sesamo, zucca e lino). Durante gli appuntamenti sarà spiegato dove e quando utilizzarli.

PER INFORMAZIONI

Casa Agape biosocial store,
via Goffredo Mameli 14, Torino

casagapebiosocialstore@gmail.com

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