Apre “Liberamensa”!

liberamensaNel carcere 'Lorusso e Cutugno' di Torino ha aperto  'Liberamensa', il ristorante che vedrà impegnati 16 detenuti della cooperativa Ecosol.

Destinato alla pausa pranzo di chi lavora nel carcere, sarà aperto al pubblico i venerdì e i sabato sera, con ingresso dalle 20 alle 20.30 prenotando, entro le 14, al numero 3458784980.

Liberamensa nasce dalla scommessa di coniugare qualità con un concreto impegno sociale, attraverso una cucina che si caratterizza per la ricerca e selezione attenta delle materie prime, frutta e verdura fresca di stagione, prodotti locali a filiera corta e, soprattutto, per una produzione interamente "fatta in casa".  I piatti vengono preparati con le produzioni interne di pane, pasta fresca, dolci, zafferano, erbe aromatiche e con carne e verdura di piccoli produttori selezionati.

Per maggiori informazioni, visitate il sito ufficiale di Liberamensa!

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